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    来源:马鞍山日报

    POST TIME:2020-3-29 18:54

    东明的肚 成武的菜 陈集的山药吃不够 巨野的鸡 郓城的馍 单县的羊汤天天有 曹县的笋 鄄城的丸 曹州的耿饼人人兜 这是菏泽口口相传的特产顺口溜,在这寒冬腊月里,又到了各位吃货们“大快朵颐”的时刻了!为了让吃货吃的彻底,小精致呕心沥血为大家整理了一份菏泽礼物清单,送给远道而来的朋友,或带着朋友家人一起去品尝一下,也是不错的体验呢! 1.成武酱大头 成武酱大头创始于乾隆年间,历史悠久,咸甜适度,香味绵长,口感清脆,风味独特,是物美价廉的地方小菜,畅销区内和周边地区。被钓鱼台国宾馆指定为专用菜品。 2.单县罗汉参 罗汉参是国家稀有名贵作物,单县独家特产,国家地理标志保护产品,有悠久的历史文化,显著的药物保健功能。早在1628年明代的《农政全书》就有记载,为皇宫贡品;《红楼梦》第十九回证明当时是神桌上的供果。 罗汉参形似大肚罗汉,不施农药,喜有机肥,是天然、无公害有机营养保健抗癌滋补美食,熟食之清香甘甜,爽口悦心。余味绵绵,久而不绝,风味独特。 罗汉参是国家稀有名贵作物,营养全面丰富,具有很高的药用价值和食用价值。 3.郓城西瓜酱 《舌尖上的中国》姥姥的西瓜酱原型,地道郓城风味,下饭、可口,甘甜的西瓜汁遇见豆子的醇香,碰撞出不一样的火花,源自传统工艺的匠心之作,只为让美食找到更好的伴侣。 4.陈集山药 陈集山药又称“铁棍山药”或“鸡皮糙山药”,是定陶县陈集镇的一大特色产业,有着悠久的栽培历史和独特的地理、人文因素。营养丰富,滋补保健,是老少皆易,馈朋赠友的极佳礼品和绿色环保食品,产品扬名大江南北。 5.菏泽吊炉烧饼 菏泽吊炉烧饼,山东单县地方传统名吃,制作精良、用料考究、外酥里嫩,香酥可口,外型 美观,因其用具、做工、造型。胃口与其它“面食”类不同,而被工商部门命名为“传统名吃”。 6.单县羊肉汤 单县羊肉汤,选用当地优质山羊为原料,鲜肉、骨架与佐料合理搭配,高温使油乳化而成。其主要特点是汤白汁浓而不显油花,鲜美合口,食而不腻。 7.山东煎饼 山东煎饼源于泰山,山东煎饼够薄的了,用五谷杂粮为原料制成,这是平民之食——卷上大葱或其他蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。蒲松龄特地为它作《煎饼赋》,可见对煎饼感情之深。 8.东明粉肚 东明粉肚又称香肚,在东明已有百年历史。粉肚传承的传统工艺奥秘至极,精选优质瘦猪肉,名贵佐料及陈年循环老汤精工配制。浓香适口、香而不腻、风味独特、色泽纯正、营养丰富、老少皆宜、令人百吃不厌,回味无穷。 9.曹县芦笋茶 曹县是我国优质芦笋主产地和加工出口基地。被国家农业部命名为“中国芦笋之乡”。曹县还积极引导笋农实行无公害、标准化种植,培育有机芦笋生产基地和无公害农产品基地,打破了国际绿色壁垒,已获得国家绿色食品认证。 10.菏泽牡丹籽油 牡丹故里中国山东菏泽,产地是决定好油的地理条件,牡丹籽油富含人体需要的重要营养,被誉为油中黄金,是可直接饮用的牡丹籽油。 文章来源:https://baijiahao.baidu.com/s?id=1594875639117703080&wfr=spider&for=pc

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